What is "High-Pressure treatment"?高圧処理について
高圧処理の原理，歴史，実用事例を紹介します
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高圧処理とは
食品の加工に静水圧を利用する技術 （高圧処理）について説明いたします。
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高圧処理の歴史
高圧利用の歴史ついて年表形式でご紹介します。
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高圧処理の活用事例
物性の変化を始めとし、医療分野への利用など、様々な活用事例をご紹介します。
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医学・医療分野への最新活用事例
ウイルスの失活や高圧下での不凍水域の利用など、医療分野での活用事例をご紹介します。
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最近の高圧利用の状況
日本国内における高圧技術の広がりを、仕様や用途と共にご覧いただけます。